CUPCAKES DE FRESA Y BUTTERCREAM

Muchos de vosotros os preguntareis que diferencia hay entre una magdalena, un muffin y un cupcake. Los cupcakes son originarios de Estados Unidos y, como su nombre indica, son pequeños pasteles individuales por lo que sus ingredientes pueden ser tan elaborados como los de  una tarta, solo que  en miniatura. Las magdalenas, que proceden de Francia, se diferencia de las muffins porque se hacen con aceite en vez de con mantequilla y además suelen ser más elevadas y esponjosas (parecidas a un bizcocho). Los muffins son más planos que las magdalenas y más grandes que las cupcakes  y están hechos con mantequilla. Además, los muffins pueden ser dulces o salados.

 

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